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  • 清蒸武昌鱼
  • [美食课堂]清蒸武昌鱼

    日期:2015-01-12点击:262

    主料:武昌鱼(一条) 调料:葱姜丝(各十根)、火腿丝(十根)、姜片(四片)、大蒜(五粒切片)、香菜、干红辣椒(适量)、盐(两茶匙)、白胡椒(一茶匙)、味精(半茶匙)、蒸鱼豉油(三汤匙)、料酒(半汤匙)、食用油(一汤匙)。 操作

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  • 冬天喝什么茶好?手脚冰冷请喝普洱茶
  • [健康饮食]冬天喝什么茶好?手脚冰冷请喝普洱茶

    日期:2015-01-12点击:244

    普洱茶的茶性比较温和,对消化道,尤其是胃部有问题的,有养胃、护胃的作用,冬天气温比较寒冷,尤其是女孩子可能会经常出现手脚冰冷,对体寒的这部分人群特别地适合。 另外对慢性病患者有一定的效果,普洱茶能够引

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  • 冬季吃点南瓜护胃排毒
  • [健康饮食]冬季吃点南瓜护胃排毒

    日期:2015-01-11点击:310

    秋冬季节是吃南瓜的黄金时节,它烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如,小米南瓜粥。需要注意的是,南瓜性温,多吃会助长湿热。 不妨通过饮食调理来改善胃肠健康,比如吃点南瓜。南瓜不仅是养胃佳品,对女同胞来说

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  • 莲子煲猪肚
  • [美食课堂]莲子煲猪肚

    日期:2015-01-11点击:182

    食材:猪肚、莲子、葱、姜、红枣、蒜苗、盐、胡椒粉 做法: 1.猪肚用白醋和面粉搓洗干净后切成大片,加葱姜料酒焯一水; 2.将焯好的猪肚洗去浮沫改刀成条; 3.姜切片葱切段; 4.将肚条葱莲子姜红枣放入汤锅; 5.大火

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  • 冬季美食—黑米酱排的做法
  • [健康饮食]冬季美食—黑米酱排的做法

    日期:2015-01-10点击:236

    主料:猪精排骨500克。 配料:黑米100克,糯米50克。 调料:酱汁:海米50克,排骨酱,叉烧酱,柱侯酱各50克,花生酱,芝麻酱各40克,白糖40克,豆豉50克,高汤200克;海米豆豉作茸,锅放底油下海米豆豉炒香,放以上

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  • 香辣水煮鱼片
  • [美食课堂]香辣水煮鱼片

    日期:2015-01-10点击:283

    主料:草鱼、香芹、平菇、鸡蛋清1个 调料:食盐、酱油、姜、蒜、八角、花椒、桂皮、干辣椒、料酒、淀粉、香叶、茴香籽、植物油适量、小葱、豆瓣酱、胡椒粉、白糖、沙姜。 香辣水煮鱼片的做法: 1、鱼肉片成薄片,放

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  • 玫瑰腐乳鸡翅
  • [美食课堂]玫瑰腐乳鸡翅

    日期:2015-01-09点击:166

    主料:鸡翅中(300克)、腐乳(2块)、腐乳汁(1汤匙) 调料:生姜(1小块)、干辣椒(5个)、八角(1小粒)、红烧汁(1/2汤匙)、黄酒(2茶匙)、鸡粉(半茶匙) 操作步骤: 1、将鸡翅刮洗干净,把底部用刀划浅口以便入味,加入半汤匙

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  • 洋葱海鲜汤
  • [美食课堂]洋葱海鲜汤

    日期:2015-01-08点击:234

    洋葱是鲜美可口的蔬菜,尤其是它那微带辛辣的鲜香气味,在这春湿春困时进食特别醒脾开胃。中医还认为它性温,具有温中通阳、理气和胃、驱风散寒、消食化滞、提神益气、散瘀解毒的功效。外国专家还认为它有预防血管硬

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  • 参类进补虽好,亦有所不同
  • [健康饮食]参类进补虽好,亦有所不同

    日期:2015-01-08点击:192

    许多人喜欢用参进补,但参的种类多,功能亦有所不同,不能滥用。 人参 有百草之王之称,园参、野山参、吉林参、高丽参、红参等,均属人参范畴。人参性温,味甘微苦,具有复脉固脱、补脾益肺、生津安神、回阳救逆之功

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