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日期:2014-11-23点击:225
原料:鸡腿300克,葱2棵。 调料:红露酒3大匙。 做法: 1.鸡腿洗净,放入滚水中煮熟,捞起,留下汤汁备用。 2.将熟鸡腿放入碗中,加红露酒和适量水腌2小时,取出切块,摆放盘中。 3.葱洗净、切丝,撒在鸡腿上。 4.锅
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日期:2014-11-23点击:268
初冬时节,天气干燥。外界气温较低,北方暖气开始供暖,南方也有很多人在用空调或电热毯,人体内往往内热散发不畅,火起萧墙。这时就得找准起火点,清除内热。 肺热雪梨银耳羹 表现:肺和人体内的水液息息相关,因此
日期:2014-11-21点击:217
营养专家认为,对于都市白领亚健康人群来说,冬季饮食一定要注意少吃咸味的东西,增加苦味的东西以养心。 多吃营养丰富、热量较高的食物御寒,进行适当的温补:比如多食羊肉、牛肉、海参、狗肉、鹿肉、乌鸡、栗子、
日期:2014-11-21点击:284
主料:扇贝 调料:龙口粉丝、彩椒、葱花、蚝油、豉油、料酒、食用油、蒜。 操作步骤: 1、冰鲜扇贝自然解冻,去除内脏取贝肉。 2、粉丝用温水泡约30分钟至软,捞起沥干;彩椒切小粒、蒜切末,香葱切葱花。 3、蒜末碗
日期:2014-11-21点击:224
主料:鹅肉 调料:八角、花椒、桂皮、香叶、丁香、料酒、鸡精、盐、葱。 操作步骤: 1、鹅肉半片,洗净,沥干,先用盐在表面均匀擦上一层,加料酒,葱,姜片,所有香料一起。 2、用保鲜袋装好,冰箱冷藏48小时。 3、
日期:2014-11-20点击:286
主料:青椒、卤肥肠、 调料:姜丝、红辣椒、盐、孜然粉、咖喱粉、五香粉、鸡精。 操作步骤: 1、青椒洗净切丝,肥肠切细丝备用。 2、锅里放油,稍微多一点,把肥肠煸炒到微黄干松。 3、锅里的油都滤出去,放入干辣椒
日期:2014-11-20点击:294
酸菜在我们的饮食中可以是开胃小菜、下饭菜,也可以作为调味料来制作菜肴,可分为东北酸菜、四川酸菜、贵州酸菜、云南富源酸菜、广东潮汕酸菜等,不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。一般的酸菜都是用白菜或青菜制作
日期:2014-11-19点击:215
烧豆腐、拌豆腐、煎豆腐普普通通的豆腐能做出许多不同的佳肴。豆腐不但有老嫩之分,颜色也有区别。有的白生生,有的却稍微带点黄色。专家指出,淡黄色的豆腐更保...
日期:2014-11-18点击:229
材料:羊肉(100g)、当归(20g) 调料:老姜(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)、油(适量) 操作步骤: 1、羊肉、生姜切片,当归洗净掰开。 2、羊肉在沸水里焯去血水。 3、热锅放油,爆香姜片。 4、放入羊肉和当
日期:2014-11-18点击:221
随着天气降温,吃火锅的人多了起来。从往年入冬以后的脾胃病门诊病人患病结构来看,由于饮食不合理加上气候的影响,火锅占了很大的因素。 火锅温度高、味道重,很多人在吃完以后不仅有胃肠不适的表现,还会出现口疮
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