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发布时间:2014-12-07查看次
食材:
牛腩一块,萝卜一个,姜适量,葱适量,盐适量
做法:
1、将牛腩洗净;
2、将萝卜去皮切块待用;
3、冷水将整块牛腩入锅,烧开,撇去浮沫;
4、加几片姜,文火炖一个小时;
5、捞起牛腩,切成适量的大小;
6、将切好的牛腩与萝卜一起入锅烧开,文火炖半小时;
7、关火,不要开盖,焖上半小时,然后再开火烧开,加点盐、葱花调味就好了。