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厨艺是厨师立足的关键,厨师学艺最重要的是坚持不懈,所有的东西都必须从最基本学起,特别是现在的餐饮文化,可谓日新月异,顾客消费的多样化,厨师需要不断创新,并且融汇贯通来满足消费者日益增长的需求。...
90后是朝气蓬勃的一代人,他们身上慢慢退去了稚气,他们身上渐渐散发出理性的光芒。90后这个人群是幸运的,也是悲哀的。幸运的是,他们集万千宠爱于一身,出生在一个中华民族伟大复兴的一个阶段,他们面临的物质材料
自古以来,社会对女性都有上得了厅堂下得了厨房,要相夫教子,要会做家务,更有甚者,还有三从四德等硬性要求。然而随着时代在进步,观念也在改变,女性朋友在解放自身的时候也过着职业人的生活。那么,21世纪的女性
年薪20万、30万以至40万元!技术入股、配屋送车曾经我看广州日报看过。在社会高速发展的今天,如今厨师们的身价和地位又是如何?是依旧飘浮上位,还是风光不再呢。高薪油领的背后,又有着怎样的故事和背景呢?为了充
对于不少女生来说,选择自己未来的职业比男生更难以抉择,不仅因为适合女生的职业比男生更少,而且因为不少职业受到了诸多限制而让人望而却步。...
餐饮业作为服务业中的传统行业,连续十余年始终保持着旺盛的竞争优势,自1991年以来,餐饮业连续22年保持着两位数的高速增长,包括2009年我国经济在遭受金融危机冲击的环境下,餐饮业同比增长仍达到16.8%,展现出繁
有人曾悲伤的说这是个拼爹的时代,没有好背景你就只能留下背影,这样的悲观论调在 广西华南烹饪学校 可是不成立的,这里的同学们一样没有好背景但是他们却选择了好前景,那就是学厨师、学西点。要知道,餐饮行业和西
汤圆起源于宋朝。煮的时候在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。可是汤圆的热量一般比较高,很多人害怕肥胖但